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"厨房中的激战2电视剧",　　回顾我国厨电市场数十年来的发展态势，在经过2009年-2019年快速腾飞的“黄金时代”后，市场竞争也日趋白热化，品牌从百家争鸣到大浪淘沙，从厨卫市场大盘来看，据奥维运网(AVC)数据显示，当前较2019年以来，已有一大批品牌在厨卫市场的洗牌过程中被淘汰。企业如何在马太效应越发凸显的厨电市场强压竞争环境中，保持自身竞争力实现品牌的长期主义，是考题也是难题。　　“目前国内厨电市场已从增量竞争到存量市场的争夺，考验的是企业的综合实力和战略定力。”在AWE2024上，海信(山东)厨卫有限公司总经理邵仁展，对中国家电网讲述了海信厨卫是如何依托品牌基础和产研实力，赢得市场的。海信(山东)厨卫有限公司总经理邵仁展持之以恒：海信厨卫坚持一快一长两个打法　　“快”速响应：借力海内外全品类渠道，提升组织效率，积极响应市场变化。“长”：期主义：以用户生活场景为中心，抓产品细节，坚持研发长期投入，以品质赢得未来!　　诚如邵仁展所述，当前我国厨电行业正从增量时代迈入存量竞争时代。于产业发展而言，科学技术始终是第一生产力，研发和创新方能撬动行业的持续增长。唯技术论的斗兽场，品牌比拼的底层逻辑不外乎是研发底蕴的支撑实力。　　作为全球家电行业头部品牌，当前海信在全球设有34个工业园区和生产基地、25所研发机构、64个海外公司和办事处，拥有硕士、博士工程师8000余人。同时，海信也是为数不多的全品类、多品牌运营的跨国性企业。而厨电产业作为海信集团全球家电板块的重要组成部分，也是集团当下和未来的着重发力点。　　可以说，在这一点上海信厨卫已经有了得天独厚的先手优势，因此，其内销外销两条路走路的全球化布局，也就顺理成章了。　　近年来，伴随国内家电品牌在核心技术竞争力上的不断突破，其竞争战场开始逐渐从本土燃烧至海外。纵观国内家电品牌的出海战役，能够看到中国企业的出海范本正在由海信书写，2023年海信营收突破2000亿元，其中海外收入858亿元，占比达42.6%。海信厨卫产品在海外的出货量一路高歌猛进，在规模化销售下，其成本也随之下探，而这更带动了内销成本的同步下降，使得海信厨卫的产品竞争力得以进一步加强。　　在谈及聚焦中国厨卫市场，海信厨卫的具体发展方向时，邵仁展提到了两大核心主旨，“一是要发挥海信全品类系统发展优势，通过产品套细化、营销一体化、推广数智化，充分发挥电、冰、空、洗、厨全品类优势。二是要大力拓展专业商和专业网络，推动场景化，不断满足用户对厨房的家居家电一体化需求。”　　的确，现在围绕“家”这一生活场景，家电消费市场正在经历一轮从单品价格较量走向成套、全屋价值引领的跨越。可以看到，当前海信已推出多个全品类套细化产品。早在2020年，海信就推出了璀璨套系家电C1套系，随后，海信在功能设计、智能体验、形态设计上不断深化，相继推出了C1Pro、C2经典品质、璀璨星曜等涵盖多个家电品类，覆盖多个家庭场景，将功能与形式达成高度统一的套系产品。　　邵仁展以日前在玉龙雪山发布的海信璀璨艺术家系列产品为例，“整套产品采用家族化的设计语言、定制化的智能场景配置，不仅节省了用户选购家电的时间成本，同时满足当前用户家居一体化的设计和使用需求，让家电更好地融入家装设计，并且为家装设计师创造更大设计和想象空间。”　　在渠道层面，海信厨卫采用线上线下融合互补的驱动模式，铺陈出了一张无盲点的销售网络。一方面通过抖音、知乎、小红书等新型社交电商平台的流量助力，在线上抢占用户心智。另一方面，在海信集团超6000家线下自有销售渠道加持下，可以更全面广泛的触达用户，实现销售转化。　　依托于此，海信厨卫可以形成从研发设计，到产品品类，再到销售渠道的强大牵引力。邵仁展用马拉松赛跑来形容品牌竞争，赢得马拉松比赛的关键不在于一时之快，而是在于品牌始终如一的坚持与积累，“我们要以长期主义的发展目光来看待品牌发展，坚持以用户为中心，保持战略定力，赢得市场和未来是一定的。”　先人一步：聚焦两大增长趋势　　诚然，在研发创新和全局链路层面，海信厨卫已经有了天然的优势与底气，但站在巨人肩膀上就可以踏实躺赢吗?答案显然是否定的。赢得市场的关键还在于聚合力的蓄势赋能，和先人一步的趋势洞察。　　对此，邵仁展谈到，观之全球厨电市场发展趋势，洗碗机作为品质改善型用户需求的典型代表，正在成为行业一大新增长点，但他同时也坦言，“目前洗碗机在中国市场的渗透率还不高，仅在3%-4%左右。国内一些消费者对洗碗机存在误区，认为其费水、费电、不易操作等，这在一定程度上制约了洗碗机的发展。不过渗透率低也说明洗碗机的发展空间巨大。”　　基于此，海信在2018年就展开了对洗碗机品类的布局，通过引进瑞典百年家电品牌ASKO，和欧洲四大全品类家电集团之一的gorenje，将洗碗机及厨电相关技术引入到海信厨卫，进行技术吸收，并根据中国用户的操作习惯和厨房场景，进行本土化改造与升级。　　如，为中国用户打造的中式碗篮设计，多种形态餐具摆放、拿取更方便;大容量腔内空间，可容纳中国家庭使用的各种器皿，一次性解决餐前、后各式餐具的清洁需求;针对母婴家庭，推出了母婴除菌洗功能，可提升洗涤水温与时间达到更佳的除菌效果等，通过产品升级将用户对洗碗机的痛点都逐一解决，不断提升国人对洗碗机的使用体验，满足并引领国人对洗碗机的需求。　　好的产品有了，下一步就是如何将其传递给消费者。海信厨卫通过与知乎、小红书等社交媒体的紧密合作，形成了可以覆盖多圈层用户的融媒体传播网络，潜移默化的在其心中形成产品印记，让更多的消费者认知、了解洗碗机，进而达成最终购买。据了解，2023年海信厨卫洗碗机的全球出货量超10万台，预计今年出货量将超30万台。　　洗碗机趋势之外，邵仁展还谈到了在政策导向之下，家电市场以旧换新的大势之趋，“在今年全国两会上，鼓励和推动消费品‘以旧换新’写入了《政府工作报告》，相信换装市场释放出的需求必将是厨卫市场一大增长点。”　　在此方面，海信厨卫在“以旧换新”市场上已然做了诸多工作，“首先，我们向渠道释放了收旧和换新政策，指导渠道和店面有效展开‘以旧换新’工作。另外，能否解决用户的局改需求是抓住换新增长点的关键点。”　　基于此，海信厨卫在产品端和服务端都做了革新优化。在产品端，海信厨卫针对大部分“换新”场景做了产品升级，让产品适配场景，减少用户在换新过程中对厨房的改造程度，“如，小尺寸嵌入式洗碗机，满足用户的消毒柜换新需求;可调节底壳燃气灶，满足台面不同开孔尺寸的换新场景等，让用户可以轻松、高效换新。”在服务端，海信厨卫不断加强对自身服务能力的建设，成立了专业局改团队，为用户提供上门测量、拆卸、换件、安装等全流程管家式服务，解决用户一切后顾之忧，让其省心又省力。产品与服务双轮驱动下，可以给想要和不想要进行局改的用户，都有针对性的提供相对应的解决方案，为其带来更具品质的厨居生活体验。健康先行：让用户实现品质厨居生活　　在整个采访过程中，“健康”一词是邵仁展提及最多的关键词之一，同时这也是海信厨卫的品牌定位。通过科技创新守护用户健康，为用户打造理想厨房生活新方式。　　“厨房是一个重油重烟的环境，我们身处其中会对人的健康造成一定影响。”邵仁展强调说，所以我们从产品理念上，就把健康当做一个极其重要的设计要素，要保证我们的产品都符合健康需求。　　落地到产品上，海信厨卫对于健康的引领已经走出了一条有着自身鲜明特性的发展之路。在材料选择上，使用具备健康诉求的环保材料，从源头处规避隐患。在功能设计上，通过技术升级，提升产品的性能与功能，如，大吸引油烟机，在吸、拢、烟、净烟方面，可全面高效解决厨房烹饪油烟困扰，减少油烟残留的危害;提升灶具的燃烧效率，减少热能损耗，节能又环保;油烟机自清洁功能，一键启动解放用户双手的同时，还厨房以洁净;搭载着巴氏消毒洗技术和离子净味存储技术的洗碗机，在洗、消、烘、存全流程上做到了洁净、消毒和净化，完美杜绝了“病从口入”等。　　于消费市场上，用户已用实际行动投出了他们的一票。2023年，海信整个厨电板块的销售规模实现了66%的大幅增长，预计今年的增长将会达到70%。　　作为厨电行业的先行者和破局者，海信厨卫始终在向上攀登。诚如邵仁展所言，海信厨卫要为用户创造一个健康的厨房空间，获得良好产品体验，收获健康生活，“而海信厨卫将会凭借集团的全球资源，整合全球领先的技术，并将其应用到海信厨卫的产品上，让用户实现健康的厨居生活。这不仅是美好祝愿，更是我们的使命。”

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作者：鱼玉荣

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