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"厨房中的激战2电视剧",　　作者：刘洋　　编者按：玉兔辞旧岁，金龙迎新春。中国十二生肖中，龙是唯一虚构的神兽；中华传统文化中，龙是意蕴独特的符号。甲辰龙年将至，中新社“东西问”自2月6日起推出“龙年春节”系列策划，从红山文化中龙的起源到敦煌石窟中龙的演变，从一百多年前外国人如何过春节到海内外中华儿女为何被称为“龙的传人”，探索龙年春节背后的文化味。敬请垂注。　　“正月初五上炷香，一年四季财源广；正月初五摸元宝，大钱小钱用不了；正月初五请财神，家家户户财源滚；正月初五神进门，五谷丰登福满门。”　　这则民谣中的“上炷香”“摸元宝”都是正月初五“接财神”的风俗习惯。这一天，家家户户打扫房屋，把“穷”扫出门外，将“财神”迎进屋中。财神形象是如何确立的？古今年轻人求财花样有哪些异同？日前，上海大学文学院中文系教授黄景春以及北京联合大学北京学研究所研究员张勃接受中新社“东西问”专访，对此进行解读。　　现将访谈实录摘要如下：　　中新社记者：正月初五“迎财神”的习俗是怎样由来的？中国北方为何称其为“破五”？　　黄景春：中国民间财神信仰可追溯至宋朝。北宋末年靖康之变，孟元老离开东京寄居临安（杭州），晚年撰写《东京梦华录》一书，追忆东京的繁盛。在此书中，孟元老描述了过年前家家户户上街购买“财马”（即财神像）的情景。此时的财神没有明确的姓名，只是人们祈求财富的神。　　正月初五“迎财神”的记载则见于明朝冯梦龙的小说集《警世通言》：“正月初五，苏州风俗，是日家家户户，祭献五路大神，谓之烧利市。”明朝后期的地方志也有对正月初五接财神的记载。　　各地迎财神的日子不太一样，江浙地区在正月初五，北京则是正月初二“祭财神”。各地迎财神习俗也不断融合，渐渐形成了正月初五迎财神的民俗。我在2000年至2010年间调查上海、广州、武汉等地时，发现各地民众对正月初五的态度不一，上海迎财神氛围浓厚，广州相对平淡一些，武汉几座庙里迎财神的仪式逐渐做大起来。民众“迎财神”。倪树斌摄　　此外，南北方对正月初五的定义也有所不同。华东师范大学教授刘仲宇曾在书中对比北方的“破五”与南方的“迎财神”，他认为，北方是把“穷”送走，南方则是把“财”迎进来。南北方的民众都对生活变富裕抱有美好希望，只是态度和做法各不相同。　　这一态度的不同与南北地域发展差异有关。在《清明上河图》中，人们可以直观地看到北宋的市井生活：汴河上商贩往来，街道两侧商铺、地摊繁多。两宋时期，中国经济重心南移，城市商品经济迅速发展，商业和手工业者不断涌入城市，市民阶层不断壮大。市民对生活的祈愿不再满足于“送穷”，而是直接表达对“富裕”的追求。参观者观赏《清明上河图》。俞靖摄　　相对来看，旧时北方很多地区延续农耕社会的传统，因而“送穷”是正月初五的主基调。北方地区将正月初五称为“破五”也与此有关。古人认为新年期间有诸多忌讳，到了正月初五，人们认为新年过完了，就要开始下地干活了。因此正月初五也意味着将禁忌“送走”了。送走各种禁忌，也送“穷”出门，这是“破五”要表达的主要内容。　　中新社记者：您在讲述正月初五迎财神时提到财神形象有不同的来源。财神形象是如何确立的？　　黄景春：两宋时期，百姓会购买“财马”张贴于家中。“财马”即财神画像。这一时期没有留下对财神形象的具体描述。元朝开始出现增福神，也称财帛星君。有四部元杂剧写到增福神，有的直接称其为“财神”，但每位的姓名和来历都不一样。明清时期增福财神信仰已流传到华北，一些地方志还记载了增福财神的庙会。　　除增福财神外，赵公明、五通神都具有财神职能。从元朝到明朝，祭拜“五通神”逐渐流行。五通神的源头在印度，后传入中国。唐朝起便开始出现五通神的传说和信仰。南宋时，江南各地五通庙众多，有村头小庙，也有鸿轩大庙。民间的“财神”形象。　　五通神有很多不同的名字，比如五显神、五圣神、五猖神、五路神、华光、马灵官等。鲁迅的回忆性散文《五猖会》中的“五猖”指的就是五通神。苏州等地也将五通神称为“五郎神”“五哥神”。五通神的名称变化也与当时儒家思想对五通神的排斥有关。　　五通神在传说中能带来钱财，但这些钱财不是白送的，他索取女色以为回报。他的钱财也经常是从别处偷盗来的。在儒者看来，五通神诲淫诲盗，是典型的邪神。当然，以盗贼为财神，其背后是以社会财富总数为定额，我得彼失、我失彼得的财富守恒观念。五通神不是财富的创造者，而是财富的搬运工，他们没有增加社会财富的总量。在儒士看来，这违背了儒家的伦理观，败坏社会风气。　　儒士推动官方多次发起禁毁五通运动。在这种社会压力下，五通神改换名目，也做“神格”蜕变。于是，五路财神出现了。在五路财神的传播中，对“五路”的释义还演化出“五行正气”的内涵以及“东、西、南、北、中都得财”的美好愿景。五路财神保留了五通神的赐财职能，剔除了盗窃、奸淫等秽行，增加了忠孝、公平、正义的伦理内涵。对五通神的改造历经数百年。他的形象从反伦理、反社会的窘境中突围出来，以五路财神的形象完成了名号更改和神格完善，也得到了社会各界的接受。五路财神　　中新社记者：华侨华人移居海外的历史进程中，对财神信仰的传播有何影响？您在各地调研时发现了哪些有意思的现象？　　黄景春：海外华人也信仰财神。我在新加坡的一家华人餐馆里看到一幅皇帝画像，就问老板娘画上是谁，她说是乾隆。乾隆与“钱龙”同音。钱龙是用刻有“乾隆通宝”字样的铜钱串成龙形。在故宫养性殿房梁上就有一条约2米长的钱龙，寓意家宅平安，子孙绵延。新加坡华人在餐馆、宾馆内挂乾隆画像则是取谐音“钱龙”之意，祈求招财纳福。　　在诸如马来西亚、泰国、越南等东南亚国家，还有供奉福德正神的习俗。福德正神俗称土地公，是农耕社会下形成的财富信仰。华人移民将土地神信仰传至东南亚并与当地宗教文化相融合。现在也不断有学者从民俗学、人类学的角度来研究华人移民与东南亚习俗的关系。福德正神神像　　中新社记者：春节到，许多人包括年轻人都要上香，祈求学业、事业旺。古代的年轻人有哪些求财“花样”？与当代年轻人有何异同？　　张勃：古今对年轻人的年龄界定不同，针对古代年轻人求财方式的记载也较少。但人们仍可从古今求财方式的对比中，看到风俗习惯的延续和变化。　　在江苏苏州，接路头（即迎五路财神）时要在客堂正中挂上财神画轴，前面放酒盅五只、筷子五双，以及“五干”“五湿”的供品，此外，还要加四碗四碟，中间放“三牲盘”：金鸡两只、五花肋肉一方，活鲢、鲳鱼各一条。鸡要缚成元宝状，口衔青葱；鱼上压一把菜刀。商家也于初五左右开市，祭祀财神，并招人饮酒，叫“接路头”。浙江嘉兴也有正月初五接路头的习惯，人们这一天早起虔诚供神，叫做“乞利市”。江苏苏州商家于初五左右开市，祭祀财神，并招人饮酒，叫“接路头”。王建康摄　　山东胶东一带的商家在正月初五吃水饺有特定讲究，这天的水饺要故意下破几个，掌柜的在厨房外高声问：“伙计，元宝挣了没有？”伙计则高声回答：“挣啦！”以此图吉利。而且吃水饺以大蒜做调料时，不许说吃蒜，要说吃“义合菜”。　　以上只是正月初五这一天部分地区旧时的风俗习惯。当代年轻人在方式上有所简化，但也有一定传承，比如在正月初五去寺院上香祈福、吃特定食物、在家中摆特定物件等。人们通过这些方式憧憬未来的美好生活，为自己的工作和生活“打气”。　　受访者简介：　　黄景春，上海大学文学院中文系教授、博士生导师，主要研究民间文学、民俗学。已出版著作十余部，发表论文100多篇。现为国家社科基金重大项目首席专家。兼任中国民俗学会副会长、全国非物质文化遗产名词审定委员会民间文学分委会主任、中国俗文学会常务理事、上海民间文艺家协会副主席等。　　张勃，北京联合大学北京学研究所研究员，北京市哲学社会科学北京学研究基地副主任，兼任中国民俗学会副会长、北京方志学会副会长、北京古都文化研究会副会长等职。北京市“四个一批”人才。独著、合著、主编《唐代节日研究》《中国人的时间智慧》《中国人的风俗观与移风易俗实践》等20余种，发表学术文章200余篇，撰写研究报告10余部。点击进入专题：

"厨房中的激战2电视剧",　　来源：北京商报　　龙年伊始，北京入境游市场迎来回暖。2月26日，一则“1月赴华韩国游客同比增长900%”的消息登上微博热搜，在北京，多家旅行社相关负责人向北京商报记者透露，北京入境游市场也在持续恢复中。在过去的两个月，部分旅行社甚至做到了月均接待2--**--　　来源：北京商报　　龙年伊始，北京入境游市场迎来回暖。2月26日，一则“1月赴华韩国游客同比增长900%”的消息登上微博热搜，在北京，多家旅行社相关负责人向北京商报记者透露，北京入境游市场也在持续恢复中。在过去的两个月，部分旅行社甚至做到了月均接待20个左右的入境旅游团，随着入境游市场即将步入3月旺季，各旅行社也在为入境游大团的到来而加紧忙碌，筹备入境社、推出新的入境产品、寻找新的旅游线路……一系列的利好政策也在助推入境游市场升温，新加坡、马来西亚以及一些欧美国家成为北京入境游市场的主要客源，甚至部分旅行社欧美入境游客预订占比达30%左右。虽然入境游市场持续恢复中，但市场上不少旅行社仍面临单打独斗的局面，此外热门景区门票寒暑假难预约等难题也制约了入境游恢复。　　探店踩线、筹备入境社　　俗话说“春江水暖鸭先知”，北京入境旅游市场在龙年伊始的新面貌成为北京旅游人当前所讨论的重点话题。　　在天坛附近骑着车，时不时停下进到道路两侧旅游商店“探店”的，正是京骑文化公司联合创始人窦俊杰，他看到，近期有部分入境旅游商店开始恢复营业，包括精品茶叶店、书画店、翡翠店等都陆续开始上货，并且开始重新招回骨干员工，这意味着北京入境游市场正在稳步回暖。　　而身为一名旅游人，窦俊杰同样在为北京入境旅游市场做着准备。拍摄双语视频介绍北京景区、历史文化就成为他的工作日常，“一方面希望看到视频的境外游客能够进一步了解北京，另一方面这些视频也将为外语导游提供学习素材，进一步加强导游人才建设”。　　与窦俊杰一同积极筹备的还有旅行社企业。北京金门国际旅行社总经理金辉表示，近期旅行社邀请了一些体量较大的境外目的地旅游服务商来北京踩线，安排了一些与此前体验不一样的酒店、餐厅以及景区，用于后续研究推广新的产品。　　在探店、踩线之外，甚至还有旅行社在筹备建立新的入境社。集团首席政务官宁国新告诉北京商报记者，近期，集团将针对入境游板块在北京注册一家新的公司，主要聚焦中国入境旅游市场。众信旅游未来还将依据消费者旅游习惯的变化、需求，植入新的体验内容。同时，随着境外游客停留时间的增长，跨区域旅游产品也呼之欲出，众信旅游将串联旅游资源，设计长城、长江等文化带产品，丰富境外游客的入境体验。　　2月入境客同比增长约6倍　　各家旅行社在积极筹备的同时，也在接待入境游客方面看到了市场愈发具有活力。“最近一段时间入境订单与去年下半年的大体情况差不多。”金辉谈道，虽然没有大幅度提升，但是1月、2月旅行社均接待了大大小小20多个团，趋势持续向好。　　同样，神舟国旅集团假日公司总经理张靖也表示，今年以来，入境游市场订单量有所回升，春节期间神舟假日公司接待了德国团和越南团。同时，预计3月会有较多入境系列团来京旅游。　　入境旅游市场的回暖也与利好政策的发布有着密切的关系。节前，中国陆续与“新马泰”三个国家互免签证，同时，文化和旅游部副部长杜江还曾表示，文旅部正在积极出台“入境旅游促进计划”。　　利好政策也让更多境外目的地的游客选择来中国旅游。谈及客源国，张靖说道，神舟假日公司的主要客源来自欧洲，包括德国、荷兰、捷克、法国等，还有来自北美以及越南、马来西亚、新加坡等亚洲国家的游客。从当前的预订量来看，欧美游客预订占比在30%左右。　　此外，随着国际航班的逐步恢复，北京入境旅游市场也迎来了属于自己的春天。航旅纵横大数据显示，2月1日—25日，北京的入境航班量超3000班次，同比去年增长约5倍；北京的入境旅客量超40万人次，同比去年增长约6倍。　　据张靖回忆，2023年1—2月，鉴于疫情刚刚结束，北京几乎没有入境团，后来在政策利好的加持下，入境旅游市场逐步恢复，今年伊始已收获了不少入境团队和散客的预定单，可以说是一个好的开始。　　组团推广与更多利好的期待　　入境旅游市场的复苏并不会一蹴而就，仍要面临多重难题。金辉提出，目前各旅行社还在各自为战，一个旅行社的能量毕竟是有限的，只能针对自己的客户去做推广，用减免部分服务费或小型促销活动来进一步吸引客户。但在外宣方面，希望能够有相关部门统筹规划，做力度更大的推广活动。　　在入境游客的体验内容方面，金辉还谈道，在特殊的时间节点，尤其是寒暑假，北京热门景区的门票十分紧张，会出现门票售罄的情况，导致旅行社在对外宣传时底气并不是很足。　　除此之外，小语种导游人才的缺失也是当前亟待解决的难题之一。窦俊杰指出，疫情致使很多外语导游转行，人才大量流失，即使在入境游逐步恢复之际，优秀的接待人才未必能完全“返岗”。　　针对2024年的整体情况，北京一家入境游旅行社相关负责人给出了自己的预测：今年旅行社入境游板块预计能够恢复到2019年的四成，北京入境旅游市场迎来更快的复苏。　　放眼全国入境旅游市场，中国旅游研究院预测，2024年外国人入境游市场有望恢复到2019年的五成，港澳台入境游市场有望实现全面恢复。“真正的振兴和恢复不仅仅是一个部门单兵作战，应该是跨部门、多资源协同的集团军作战。未来，入境游市场需要足够多的优质人才提供优质的服务，用高质量产品承接消费者需求，同时，也期待支付能够更加便利，让境外游客获得更好的出游体验，实现入境游高质量发展。”窦俊杰认为。　　北京商报记者吴其芸股市回暖，抄底炒股先开户！智能定投、条件单、个股雷达……送给你>>海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

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